Der Termin wird im Januar 2027 an alle Interessenten die sich angemeldet haben bekanntgegeben.

Focaccia Time –

Kursbeschreibung:

In diesem besonderen Kochkurs dreht sich alles um die Vielfalt der italienischen Küche – von knuspriger Focaccia über gefülltes Gemüse bis hin zu einem außergewöhnlichen Dessert. Gemeinsam bereiten wir ein Menü zu, das traditionelle Rezepte mit kreativen Geschmackskombinationen verbindet.

Auf dem Menü stehen:

Focaccia Time – drei verschiedene Focaccia-Variationen: eine vegetarische Focaccia mit mediterranem Gemüse, eine süße Variante sowie eine raffinierte Gourmet-Focaccia mit ausgewählten besonderen Zutaten.

Verdure Ripiene – buntes Gemüse, gefüllt mit aromatischem Reis und einer feinen Fischfüllung, nach italienischer Art zubereitet.

Erdbebenkuchen mit Basilikum-Mascarpone-Creme – ein außergewöhnliches Dessert mit lockerem Kuchen und einer cremigen Mascarponefüllung, verfeinert mit frischem Basilikum.

Während des Kurses lernen Sie die harmonische Kombination von süßen und herzhaften Aromen kennen. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend voller mediterraner Inspiration und vieler Ideen zum Nachkochen.

Die Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet!

Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze,große und kleine Behälter für Reste, evtl. Schreibzeug