Der Termin wird im Januar 2027 an alle Interessenten die sich angemeldet haben bekanntgegeben.

Kursbeschreibung:

Tauchen Sie ein in die genussvolle Küche der italienischen Region Romagna und entdecken Sie traditionelle Familienrezepte. In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam ein authentisches italienisches Menü zu – von handgemachten Lasagne bis zu einem köstlichen Dessert.

Auf dem Menü stehen:

Duo di Lasagne – zwei hausgemachte Lasagne-Variationen, darunter eine vegetarische Version, nach traditioneller Art aus der Romagna.

Peperoni in Agrodolce – aromatische Paprika aus der Pfanne in einer typisch italienischen süß-sauren Sauce.

Involtini al Pomodoro – zarte Kalbsrouladen, gefüllt und geschmort in einer herzhaften Tomatensauce.

Torta del Nonno al Cioccolato e Caffè Espresso – ein saftiger Schokoladenkuchen mit feiner Espresso-Note als krönender Abschluss.

Neben den Rezepten lernen Sie wertvolle Techniken der italienischen Küche kennen und bekommen Tipps für die Zubereitung zu Hause.

Die Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet!

Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze,große und kleine Behälter für Reste, evtl. Schreibzeug