Anmeldeschluss: 02.04.2027

Was ist eigentlich ein "Ferment?" und wofür sind diese Fermente eigentlich gut? In diesem Kurs werden die Antworten dazu gegeben.

Dieser Kurs wird vollgepackt mit viel Wissen, viel Kreativität und viel Geschmack.

Wir fermentieren Obst, Gemüse, Kräuter........  und lernen wie die fermentierten Produkte zu Hause  verwendet werden können.

Beispiele: Fermentierte Gemüsebrühe, -suppe / Limonade / Würzpaste / Frühlingsessig /Blumenkohl-Reis in Curry

Die Referentin wird 2 - 4 Produkte auswählen.

Mitzubringen sind viele Gläser mit Schraubverschluss in verschiedenen Größen, eine oder zwei Flaschen mit Schraubverschluss, sowie eine Schürze und ein gutes Messer.

Die Materialkosten in Höhe von ca. 15-20  EUR  werden mit der Kursleitung abgerechnet!

Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.