Anmeldeschluss: 11.01.2027

Lernen Sie die aromatische Vielfalt der orientalischen Küche kennen und bereiten ein vegetarisches Menü zu.

Den Anfang macht ein frischer orientalischer Bohnensalat mit knackigem Gemüse und cremigem Tahini-Dressing.

Im Mittelpunkt des Kurses stehen hausgemachte Falafel – außen knusprig, innen würzig und saftig.

Zum Abschluss genießen wir Madlouqa, ein traditionelles syrisches Dessert mit feinen Pistazien und cremiger Ashta, das mit seiner besonderen Kombination aus Süße und orientalischen Aromen begeistert.

Freuen Sie sich auf intereressante Rezepte, wertvolle Küchentipps und einen genussvollen Abend.

Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Behälter für Reste, evtl. scharfes Messer

Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet.

Bei Nichterscheinen müssen die Materialkosten ebenfalls bezahlt werden.