NEU - Kulinarische Reise nach Syrien – Traditionelle Spezialitäten mit Herz

Anmeldeschluss: 30.11.2026

Entdecken Sie die Vielfalt der syrischen Küche und bereiten Sie ein Menü zu.

Den Auftakt macht eine wärmende Linsensuppe, serviert mit geröstetem Brot und knusprigen Käse-Sambusak.

Als Hauptgericht kochen wir Shakriyeh – zartes Kalbfleisch in einer cremigen Joghurtsoße, begleitet von lockerem Bulgur.

Zum süßen Abschluss genießen wir Basbousa, einen saftigen syrischen Grießkuchen, der mit seinem feinen Aroma begeistert.

Lernen Sie typische Zubereitungstechniken kennen und genießen den Abend in geselliger Runde.

Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Behälter für Reste, evtl. scharfes Messer

Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet.

Bei Nichterscheinen müssen die Materialkosten ebenfalls bezahlt werden.

Material

Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Behälter für Reste, evtl. scharfes Messer

Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet.

Anmeldeschluss: 30.11.2026

Entdecken Sie die Vielfalt der syrischen Küche und bereiten Sie ein Menü zu.

Den Auftakt macht eine wärmende Linsensuppe, serviert mit geröstetem Brot und knusprigen Käse-Sambusak.

Als Hauptgericht kochen wir Shakriyeh – zartes Kalbfleisch in einer cremigen Joghurtsoße, begleitet von lockerem Bulgur.

Zum süßen Abschluss genießen wir Basbousa, einen saftigen syrischen Grießkuchen, der mit seinem feinen Aroma begeistert.

Lernen Sie typische Zubereitungstechniken kennen und genießen den Abend in geselliger Runde.

Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Behälter für Reste, evtl. scharfes Messer

Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet.

Bei Nichterscheinen müssen die Materialkosten ebenfalls bezahlt werden.

Material

Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Behälter für Reste, evtl. scharfes Messer

Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet.