Mödl, Anita
Hauswirtschaft macht's möglich! 😉
Termine können individuell angefragt werden. Persönliche Wünsche: Die Referentin richtet sich gern nach den Essenswünschen der Gruppe – so wird jede Feier ganz besonders. Die angegebenen Gebühren beziehen sich auf eine Kursdauer von 2 Stunden inkl. Essen und Aufräumen. Kindergeburtstag – Kochen, Naschen & Spaß haben! Ein Geburtstag, bei dem alle mitmachen dürfen! Gemeinsam bereiten wir köstliche Leckereien zu – von fruchtigen Milchshakes mit frischen Himbeeren und einer knusprigen Schüttelpizza (das Mehl mahlen wir dafür teilweise selbst!) bis hin zu selbst gemachtem „Nutella“-Aufstrich mit frisch gebackenen Semmeln. Oder wie wäre es mit herzhaften Vinschgauer Brotfladen, belegt mit Sauerrahm, Schinken, Tomaten, Kräutern und Käse, dazu ein knackiger Gurkensalat mit selbst gemachtem Kräuterdressing? Die Teilnehmenden helfen bei allen Schritten mit: vom Vorbereiten und Zubereiten über das gemeinsame Tischdecken und Dekorieren bis hin zum Aufräumen. So wird Kochen zu einem fröhlichen Gemeinschaftserlebnis. Materialkosten sind je nach Gerichtauswahl verschieden und kommen zu den Gebühren dazu. Je nach Aufwand, kann eine Bearbeitungsgebühr bis zu 30,00 Euro anfallen, sollte der Interessent das Angebot kurzfristig nicht annehmen.
Anmeldeschluss: 22.09.2026 Thema: regionale und saisonale Familiengerichte, einfache und gesunde Gerichte. Dieser Kochkurs richtet sich an Väter, die gemeinsam mit ihren Kindern Freude am Kochen entdecken möchten. Mit einfachen, guten Rezepten bringen wir Abwechslung und Spaß in den Küchenalltag und an den Familientisch. Jedes Familienmitglied übernimmt eine passende Aufgabe und trägt so zum Gelingen einer gesunden Mahlzeit bei. Dabei lernen Kinder wie Erwachsene, das sich der Haushalt nicht von allein macht: Gute Vorbereitung, Aufgabenteilung und Zusammenarbeit gehören dazu – genauso wie das gemeinsame Genießen am Ende. Die Materialkosten in Höhe von ca. 15 - 20 Euro pro Familie werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 06.10.2026 Ein Kurs für kleine Hobbyköche! Kinder bereiten gemeinsam leckere regionale und saisonale Kindergerichte zu. Kinder lernen durch hauswirtschaftliche Aufgaben viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu. Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Termine können individuell angefragt werden. Die Gebühren sind für 2,0 Stunde in der Schulküche angegeben und werden bei einer längeren Kursdauer dementsprechend umgerechnet. Bei der Nutzung der vhs Küche verringern sich die Gebühren. Ein Kindergeburtstag, ein Ferienprogramm, ein Vereinsausflug oder einfach ein besonderer Tag mit Freunden – unsere Kinder-Kochevents sorgen für jede Menge Spaß, Kreativität und leckere Genussmomente. Gemeinsam schnippeln, rühren, kneten, backen und natürlich auch naschen – bei unseren Kochevents werden die Kinder selbst zu kleinen Küchenprofis. Spielerisch lernen sie den Umgang mit verschiedenen Zutaten, entdecken neue Geschmäcker und bereiten gemeinsam köstliche Gerichte zu. Jedes Kochevent wird individuell auf die Kindergruppe abgestimmt. Gemeinsam finden wir einen passenden Termin und gestalten den Kurs ganz nach euren Wünschen und dem Alter der Kinder. Dabei stehen Freude am gemeinsamen Kochen, Teamarbeit und das Erfolgserlebnis, etwas selbst zubereitet zu haben, im Mittelpunkt. Zur Auswahl stehen verschiedene spannende Themen, zum Beispiel: �� Back- & Kochen mit Anita z. B. fruchtige Milchshakes mit frischen Himbeeren, eine knusprige Schüttelpizza – Schoko-Nuss-Aufstrich mit frisch gebackenen Semmeln oder Vinschgauer Brotfladen �� Knödel aus aller Welt - ob herzhaft oder süß �� Internationale Küchen ���� Heimische, deutsche Küche ���� Italienische Küche ���� Thailändische Küche �� Arabische Küche und viele weitere kulinarische Erlebnisse. Habt ihr ein besonderes Motto oder ein Lieblingsgericht? Gerne berücksichtigen wir eure Wünsche und stellen gemeinsam mit passenden Kochreferentinnen und Kochreferenten ein individuelles Kinder-Kochevent zusammen. Am Ende genießen alle gemeinsam die selbst zubereiteten Köstlichkeiten. Ganz nebenbei nehmen die kleinen Köchinnen und Köche viele neue Ideen, praktische Küchentipps und leckere Rezepte mit nach Hause. Freut euch auf ein unvergessliches Erlebnis voller Spaß, Genuss und gemeinsamer Momente – denn zusammen kochen macht einfach am meisten Freude! Die Teilnehmenden helfen bei allen Schritten mit: vom Vorbereiten und Zubereiten über das gemeinsame Tischdecken und Dekorieren bis hin zum Aufräumen. So wird Kochen zu einem fröhlichen Gemeinschaftserlebnis. Materialkosten sind je nach Gerichtauswahl verschieden und kommen zu den Gebühren dazu. Je nach Aufwand, kann eine Bearbeitungsgebühr bis zu 30,00 Euro anfallen, sollte der Interessent das Angebot kurzfristig absagen. .
Termine können individuell angefragt werden. Die Gebühren sind für 2,0 Stunde in der Schulküche angegeben und werden bei einer längeren Kursdauer dementsprechend umgerechnet. Bei der Nutzung der vhs Küche verringern sich die Gebühren. Ob Geburtstag, Junggesellenabschied, Firmenevent, Vereinsausflug, Familientreffen oder ein gemütlicher Abend mit Freunden – unsere Kochevents sind das perfekte Erlebnis für alle, die gemeinsam genießen, lachen und Neues entdecken möchten. Ihr möchtet in die Küche eines bestimmten Landes eintauchen? Oder gerne heimische Gerichte kochen und verspeisen? Kein Problem! Gerne organisieren wir Kochkurse mit erfahrenen Referentinnen und Referenten zu verschiedenen Themen, unter anderem: Jedes Event wird individuell auf eure Gruppe abgestimmt. Gemeinsam vereinbaren wir einen passenden Termin und gestalten den Kurs nach euren Wünschen. Dabei steht nicht nur das gemeinsame Kochen im Mittelpunkt, sondern auch das Miteinander, der Austausch und jede Menge Spaß. Freut euch auf einen genussvollen Abend voller neuer Geschmackserlebnisse, praktischer Küchentipps und inspirierender Rezeptideen zum Nachkochen. verschiedenen Themen: Deutsche Küche Back- & Kochevent mit Anita Knödel aus aller Welt – Vielfalt in ihrer köstlichsten Form Thailändische Küche Italienische Küche Arabische Küche und viele weitere kulinarische Themen. Habt ihr besondere Wünsche oder möchtet ihr eine andere Landesküche kennenlernen? Sprecht uns einfach an. Wir finden den passenden Kochreferenten oder die passende Kochreferentin für eure Gruppe und stellen ein individuelles Kochevent zusammen. Ganz gleich, für welches Thema ihr euch entscheidet – euch erwartet ein gemütlicher, entspannter Abend mit vielen praktischen Tipps und Tricks, neuen Rezeptideen und ganz viel Genuss. Gemeinsam kochen, gemeinsam genießen und gemeinsam unvergessliche Erinnerungen schaffen – das macht unsere Koch- und Backevents so besonders. Materialkosten sind je nach Gerichtauswahl verschieden und kommen zu den Gebühren dazu. Je nach Aufwand, kann eine Bearbeitungsgebühr bis zu 30,00 Euro anfallen, sollte der Interessent das Angebot kurzfristig absagen. .
Anmeldeschluss: 29.10.2026 Ein Kurs für kleine Hobbybäcker! Die Kinder lernen einen Brotteig herzustellen. Als Backtriebmittel verwenden wir Hefe. Gemeinsam formen wir aus dem Teig fantasievolle Brotkreationen. Dazu gibt’s einen frischen Brotaufstrich – ganz einfach selbst gemacht. Spielerisch lernen die Kinder den Umgang mit Lebensmitteln, erfahren, wie man sich gut organisiert, was eingekauft werden muss und was beim Brotbacken beachtet werden soll. Spaß, Kreativität und gesunde Snacks garantiert! Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Reste, Schreibzeug, Haargummi und eigene Getränke
Anmeldeschluss: 09.11.2026 Selbst gebackenes Brot schmeckt nicht nur besser, es ist auch gesünder und frei von Zusatzstoffen. In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie ein Sauerteig angesetzt, gepflegt und weiterverwendet wird – inklusive Tipps zu Vorteilen und Nutzen von Sauerteig und selbstgemachtem Brot. Ergänzt wird der Kurs durch die Zubereitung leckerer, gesunder Aufstriche. Neben praktischen Einheiten zur Teigherstellung und zum Backen gibt es nützliche Infos zur Arbeitsplanung und zum Einkauf. Ideal für alle, die sich bewusster ernähren und wissen wollen, was in ihrem Brot steckt! Eine Infomappe zum Sauerteig sowie die Rezepte erhalten die Teilnehmenden im Kurs. Die Materialkosten in Höhe von ca. 10 - 15 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 16.11.2026 Thema: einfache Hausmannskost, leichte und gesunde Gerichte, regional und saisonal Einfach kochen – gut für sich sorgen: Dieser Kochkurs richtet sich an Männer mit keiner oder wenig Kocherfahrung, die sich gesund ernähren und im Alltag selbst gut versorgen möchten. Ob aus Interesse, aus neuen Lebensumständen heraus oder weil Kochen nun zur eigenen Verantwortung geworden ist – alle sind willkommen. Gemeinsam entdecken wir, wie einfach und alltagstauglich gesunde Küche sein kann. Mit verständlichen Grundlagen, praktischen Tipps und leichten Rezepten wird gezeigt, wie selbst gekochtes Essen Körper und Wohlbefinden positiv beeinflusst. Ernährung spielt in jeder Lebensphase eine wichtige Rolle. Wer weiß, wie es geht, kann viel für sich tun. Die Materialkosten in Höhe von ca. 15 - 20 Euro pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 12.01.2027 Ein Kurs für kleine Hobbyköche! Kinder bereiten gemeinsam leckere regionale und saisonale Kindergerichte zu. Kinder lernen durch hauswirtschaftliche Aufgaben viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu. Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 18.01.2027 Selbst gebackenes Brot schmeckt nicht nur besser, es ist auch gesünder und frei von Zusatzstoffen. In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie ein Sauerteig angesetzt, gepflegt und weiterverwendet wird – inklusive Tipps zu Vorteilen und Nutzen von Sauerteig und selbstgemachtem Brot. Ergänzt wird der Kurs durch die Zubereitung leckerer, gesunder Aufstriche. Neben praktischen Einheiten zur Teigherstellung und zum Backen gibt es nützliche Infos zur Arbeitsplanung und zum Einkauf. Ideal für alle, die sich bewusster ernähren und wissen wollen, was in ihrem Brot steckt! Eine Infomappe zum Sauerteig sowie die Rezepte erhalten die Teilnehmenden im Kurs. Die Materialkosten in Höhe von ca. 10 - 15 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 15.02.2027 Thema: einfache Hausmannskost, leichte und gesunde Gerichte, regional und saisonal Einfach kochen – gut für sich sorgen: Dieser Kochkurs richtet sich an Männer mit keiner oder wenig Kocherfahrung, die sich gesund ernähren und im Alltag selbst gut versorgen möchten. Ob aus Interesse, aus neuen Lebensumständen heraus oder weil Kochen nun zur eigenen Verantwortung geworden ist – alle sind willkommen. Gemeinsam entdecken wir, wie einfach und alltagstauglich gesunde Küche sein kann. Mit verständlichen Grundlagen, praktischen Tipps und leichten Rezepten wird gezeigt, wie selbst gekochtes Essen Körper und Wohlbefinden positiv beeinflusst. Ernährung spielt in jeder Lebensphase eine wichtige Rolle. Wer weiß, wie es geht, kann viel für sich tun. Die Materialkosten in Höhe von ca. 15 - 20 Euro pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 16.02.2027 Dieser Kurs richtet sich an Jugendliche, die mit wenig Kocherfahrung und wenig Küchenpraxis ihre Mahlzeiten gerne selbst zubereiten wollen. Jugendliche lernen durch hauswirtschaftliche Aufgaben viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu. Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 02.03.2027 Thema: regionale und saisonale Familiengerichte, einfache und gesunde Gerichte. Dieser Kochkurs richtet sich an Väter, die gemeinsam mit ihren Kindern Freude am Kochen entdecken möchten. Mit einfachen, guten Rezepten bringen wir Abwechslung und Spaß in den Küchenalltag und an den Familientisch. Jedes Familienmitglied übernimmt eine passende Aufgabe und trägt so zum Gelingen einer gesunden Mahlzeit bei. Dabei lernen Kinder wie Erwachsene, das sich der Haushalt nicht von allein macht: Gute Vorbereitung, Aufgabenteilung und Zusammenarbeit gehören dazu – genauso wie das gemeinsame Genießen am Ende. Die Materialkosten in Höhe von ca. 15 - 20 Euro pro Familie werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 23.03.2027 Ein Kurs für kleine Hobbybäcker! Die Kinder lernen einen Brotteig herzustellen. Als Backtriebmittel verwenden wir Hefe. Gemeinsam formen wir aus dem Teig fantasievolle Brotkreationen. Dazu gibt’s einen frischen Brotaufstrich – ganz einfach selbst gemacht. Spielerisch lernen die Kinder den Umgang mit Lebensmitteln, erfahren, wie man sich gut organisiert, was eingekauft werden muss und was beim Brotbacken beachtet werden soll. Spaß, Kreativität und gesunde Snacks garantiert! Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Reste, Schreibzeug, Haargummi und eigene Getränke
Anmeldeschluss: 12.04.2027 Selbst gebackenes Brot schmeckt nicht nur besser, es ist auch gesünder und frei von Zusatzstoffen. In diesem Kurs lernen Sie Schritt für Schritt, wie ein Sauerteig angesetzt, gepflegt und weiterverwendet wird – inklusive Tipps zu Vorteilen und Nutzen von Sauerteig und selbstgemachtem Brot. Ergänzt wird der Kurs durch die Zubereitung leckerer, gesunder Aufstriche. Neben praktischen Einheiten zur Teigherstellung und zum Backen gibt es nützliche Infos zur Arbeitsplanung und zum Einkauf. Ideal für alle, die sich bewusster ernähren und wissen wollen, was in ihrem Brot steckt! Eine Infomappe zum Sauerteig sowie die Rezepte erhalten die Teilnehmenden im Kurs. Die Materialkosten in Höhe von ca. 10 - 15 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 13.04.2027 Dieser Kurs richtet sich an Jugendliche, die mit wenig Kocherfahrung und wenig Küchenpraxis ihre Mahlzeiten gerne selbst zubereiten wollen. Jugendliche lernen durch hauswirtschaftliche Aufgaben viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu. Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 10.05.2027 Sie möchten abwechslungsreich, gesund und vegetarisch kochen? In diesem Kurs bereiten Sie verschiedene Gemüsetaler und Brätlinge zu – aus Grundzutaten wie Dinkel, Reis oder Kartoffeln. Passende Dips runden das Gericht geschmackvoll ab. Neben der Zubereitung erfahren Sie, wie Sie Mahlzeiten gezielt planen, den Einkauf möglichst regionaler Produkte und Kosten im Blick behalten. Ideal für alle, die neue, alltagstaugliche Rezeptideen mit Gemüse suchen und Spaß am gemeinsamen Kochen haben. Ein Hinweis: anstatt Dinkel, wird teilweise auch Grünkern (eine Vorstufe des Dinkels) verwendet. Die Materialkosten in Höhe von ca. 10 - 15 Euro pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, Behälter für Reste, Schreibzeug, Haargummi und eigene Getränke
Anmeldeschluss: 11.05.2027 Ein Kurs für kleine Hobbyköche! Kinder bereiten gemeinsam leckere regionale und saisonale Kindergerichte zu. Kinder lernen durch hauswirtschaftliche Aufgaben viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu. Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 01.06.2027 Thema: regionale und saisonale Familiengerichte, einfache und gesunde Gerichte. Dieser Kochkurs richtet sich an Väter, die gemeinsam mit ihren Kindern Freude am Kochen entdecken möchten. Mit einfachen, guten Rezepten bringen wir Abwechslung und Spaß in den Küchenalltag und an den Familientisch. Jedes Familienmitglied übernimmt eine passende Aufgabe und trägt so zum Gelingen einer gesunden Mahlzeit bei. Dabei lernen Kinder wie Erwachsene, das sich der Haushalt nicht von allein macht: Gute Vorbereitung, Aufgabenteilung und Zusammenarbeit gehören dazu – genauso wie das gemeinsame Genießen am Ende. Die Materialkosten in Höhe von ca. 15 - 20 Euro pro Familie werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 07.06.2027 Thema: einfache Hausmannskost, leichte und gesunde Gerichte, regional und saisonal Einfach kochen – gut für sich sorgen: Dieser Kochkurs richtet sich an Männer mit keiner oder wenig Kocherfahrung, die sich gesund ernähren und im Alltag selbst gut versorgen möchten. Ob aus Interesse, aus neuen Lebensumständen heraus oder weil Kochen nun zur eigenen Verantwortung geworden ist – alle sind willkommen. Gemeinsam entdecken wir, wie einfach und alltagstauglich gesunde Küche sein kann. Mit verständlichen Grundlagen, praktischen Tipps und leichten Rezepten wird gezeigt, wie selbst gekochtes Essen Körper und Wohlbefinden positiv beeinflusst. Ernährung spielt in jeder Lebensphase eine wichtige Rolle. Wer weiß, wie es geht, kann viel für sich tun. Die Materialkosten in Höhe von ca. 15 - 20 Euro pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 15.06.2027 Dieser Kurs richtet sich an Jugendliche, die mit wenig Kocherfahrung und wenig Küchenpraxis ihre Mahlzeiten gerne selbst zubereiten wollen. Jugendliche lernen durch hauswirtschaftliche Aufgaben viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu. Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.
Anmeldeschluss: 29.06.2027 Ein Kurs für kleine Hobbyköche! Kinder bereiten gemeinsam leckere regionale und saisonale Kindergerichte zu. Kinder lernen durch hauswirtschaftliche Aufgaben viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu. Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.