Nikolaus, Uwe
Ayurveda ist für mich weit mehr als eine traditionelle Heilkunde – es ist ein ganzheitlicher Weg zu mehr Gesundheit, Balance und Lebensqualität.
Mein Schwerpunkt liegt daher auf der Vermittlung ayurvedischer Grundlagen und ihrer praktischen Anwendung im Alltag. Dabei ist es mir wichtig, Ayurveda verständlich, lebensnah und undogmatisch zu vermitteln. Die Verbindung von fundiertem Wissen, praktischen Erfahrungen und individuellen Bedürfnissen steht im Mittelpunkt meiner Seminare.
Regelmäßige Fortbildungen in Indien, unter anderem bei indischen Ärzten sowie am renommierten Institut Kaivalyadhama in Lonavla, erweitern und vertiefen meine Kenntnisse. Darüber hinaus beschäftige ich mich seit vielen Jahren mit der praktischen Anwendung des Ayurveda und gebe meine Erfahrungen in Seminaren und Kursen weiter.
Anmeldeschluss: 08.03.2027 In diesem Workshop kochen wir gemeinsam ayurvedische Gerichte und befassen uns mit der Ernährung aus Sicht des Ayurveda. Zu Beginn lernen wir die Historie und Grundlagen kennen, worauf vielfältige praktische Informationen zur Selbstanwendung folgen. Dazu zählt die Beschäftigung mit: der physiologischen und mentalen Konstitution und deren Zusammenspiel laut Ayurveda (Prakriti, Dosha, …), den Prinzipien, Richtlinien und Empfehlungen der ayurvedischen Ernährungslehre, sowie der Gewürz- und Kräuterkunde. Außerdem erhalten die Teilnehmenden ein Skript mit Rezepten und weiteren Informationen rund um die ayurvedische Ernährung und Gewürze. Die Materialkosten in Höhe von ca. 15 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.