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Kochkurse

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NEU: "Kalte Fischküche"
Mi. 11.03.2026 18:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 09.03.2026 Gebührenstaffelung: 7 TN = 24,00 EUR /  8 TN = 21,00 EUR /  ab 9 TN = 19,00 EUR In diesem Kurs widmen wir uns der kalten Fischküche. Nach dem gemeinsamen Backen von frischen Brötchen oder Weißbrotstangen (aus Dinkel- und Weizenmehl) starten wir mit einer kleinen Fischkunde. Schritt für Schritt wird auch das Filetieren gezeigt. Anschließend bereiten wir gemeinsam köstliche Spezialitäten zu: Bismarck-Forelle Dillhappen Graved Forelle Räucherfisch-Röllchen feines Saiblingstatar Die Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Ein großes, scharfes Messer (gesägt) mit Kunststoffgriff, lebensmittelechte Schneidebrett aus Kunststoff oder Stein - falls vorhanden, Kochschürze, Geschirrtuch, Spültuch,  evtl. Schreibzeug, Behälter, um Übriggebliebenes mit nach Hause zu nehmen. Liebe und Freude zum Kochen und für Lebensmittel.

Kursnummer A5464
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
Grill- und Partygebäck
Do. 12.03.2026 18:00
Beilngries

Partygebäck in verschiedenen Variationen. Gebührenstaffelung: 7 TN = 27,00 EUR /  8 TN = 23,50 EUR /  ab 9 TN = 21,00 EUR Anmeldeschluss: 09.03.2026 Die Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, Behälter für Reste, Schreibzeug

Kursnummer A5429
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
NEU - "Kulinarischer Frühling Italiens"
Mi. 18.03.2026 18:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 16.03.2026 Gebührenstaffelung: 7 TN = 27,00 EUR /  8 TN = 23,50 EUR /  ab 9 TN = 21,00 EUR Gemeinsam zaubern wir ein genussvolles Menü mit leichten, aromatischen Gerichten, die nicht nur durch frische Zutaten, sondern auch durch traditionelle Handwerkskunst überzeugt: Frisch gefüllte Pasta Mit einer raffinierten Füllung aus Kartoffeln, Pecorino, frischer Minze und cremigem Pecorino (Ziegenkäse) – ein frühlingshafter Geschmack! Casatiello – Herzhaftes Osterbrot aus Süditalien Ein typischer, herzhafter Hefekuchen mit reichlich Belag aus italienischen Wurst- und Käsespezialitäten – rustikal, würzig und unwiderstehlich! Rotolo alla Marmellata – Die süße Rolle zum Abschluss Ob mit fruchtiger Marmelade, zarter Schokoladencreme oder nussiger Pistazienfüllung – diese luftige Biskuitrolle bildet den perfekten Abschluss eines aromatischen Abends. Freuen Sie sich auf einen genussvollen Abend und "schmecken Sie den Frühling"! Die Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Nudelholz, Backform (Kranzform) und kleine Behälter für Reste, evtl. Schreibzeug

Kursnummer A5434
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
NEU - Glasnudeln kreativ & vegetarisch - Thai-Kochkurs mit Fah
Do. 19.03.2026 18:00
Beilngries

Anmeldefrist: 17.03.2026 Gebührenstaffelung: 7 TN = 27,00 EUR /  8 TN = 23,50 EUR /  ab 9 TN = 21,00 EUR Leicht, vielseitig und schnell zubereitet – Glasnudeln sind aus der asiatischen Küche nicht wegzudenken und eignen sich hervorragend für abwechslungsreiche vegetarische Gerichte. In diesem Kochkurs entdecken wir gemeinsam die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Glasnudeln – ob in aromatischen Suppen oder knackigen Wok-Gerichten. Wir kochen: - Soup Hed Sodt Wunsen (Suppe mit frischen Pilzen und Glasnudeln) - Pad Wunsen Tofu Khai (gebratene Glasnudeln mit Tofu und Eier) - Fak Thong Buat (Kürbisstücke in Kokosmilch)   Freuen Sie sich auf kreative Kochideen mit viel Gemüse, würzigen Saucen und der feinen Textur der Glasnudeln Materialkosten we mit der Kursleiterin abgerechnet. Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Behälter für Reste, evtl. scharfes Messer

Kursnummer A5417D
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
Basischkochen - leicht und lecker
Mi. 25.03.2026 18:30
Beilngries

Anmeldeschluss: 23.03.2026 Nach dem Fasten oder zur Ernährungsumstellung geeignet. Sie lernen, wie leichte basenreiche Mahlzeiten zubereitet werden. Leckere Rezepte! Tipps und Ratschläge für eine gesunde, basenreiche Lebensweise. Durch basenbewusste Ernährung gelangen Sie zu einem tollen Körpergefühl und halten Ihr Gewicht stabil. Gebührenstaffelung: 7 TN = 24,00 EUR /  8 TN = 21,00 EUR /  ab 9 TN = 19,00 EUR Die Kosten für die Zutaten werden auf die Teilnehmer aufgeteilt und direkt an die Kursleitung bezahlt. Materialkosten ca. 12 - 15 Euro Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Behälter für evtl. Reste, ein scharfes Messer, ein Geschirrtuch und Spüllappen

Kursnummer A5405
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
NEU - "Männer und Kinder (ab 6 Jahre) kochen gemeinsam"
Sa. 28.03.2026 10:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 25.03.2026 Gebührenstaffelung:  bei 4 Familien: je 21 Euro pro Erwachsenen und Teilnahme von nur einem Kind / jeweils 12 Euro für 1. und 2. Kind / für 3. Kind 8 Euro Gebührenstaffelung:  bei 3 Familien: je 27 Euro pro Erwachsenen und Teilnahme von nur einem Kind / jeweils 14 Euro für 1. und 2. Kind / für 3. Kind 8 Euro Thema: regionale und saisonale Familiengerichte, einfache und gesunde Gerichte. Dieser Kochkurs richtet sich an Väter, die gemeinsam mit ihren Kindern Freude am Kochen entdecken möchten. Mit einfachen, guten Rezepten bringen wir Abwechslung und Spaß in den Küchenalltag und an den Familientisch. Jedes Familienmitglied übernimmt eine passende Aufgabe und trägt so zum Gelingen einer gesunden Mahlzeit bei. Dabei lernen Kinder wie Erwachsene, dass sich der Haushalt nicht von allein macht: Gute Vorbereitung, Aufgabenteilung und Zusammenarbeit gehören dazu – genauso wie das gemeinsame Genießen am Ende. Die Materialkosten in Höhe von ca. 15 - 20 Euro pro Familie werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, Behälter für Reste, Schreibzeug, Haargummi und eigene Getränke

Kursnummer A5444A
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Gebühr: 21,00
NEU - "Kleine Leute backen große Brötchen" - Kinder von 6 - 12 Jahre
Di. 31.03.2026 16:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 27:03.2026 Termin kann sich noch geringfügig ändern. Ein Kurs für kleine Hobbybäcker! Kinder bereiten gemeinsam einen leckeren Hefeteig zu und formen daraus fantasievolle Brotkreationen. Dazu gibt’s einen frischen Kräuteraufstrich – ganz einfach selbst gemacht. Spielerisch lernen die Kinder den Umgang mit Lebensmitteln, erfahren, wie man sich gut organisiert, was eingekauft werden muss und worauf man beim Kochen achten sollte. Spaß, Kreativität und gesunde Snacks garantiert! Die Materialkosten in Höhe von ca. 5 EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Reste, Schreibzeug

Kursnummer A7541
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Gebühr: 16,00
Bayrisch vegetarisch im Frühling u. a. mit Bärlauchrezepten
Di. 14.04.2026 18:30
Beilngries

Anmeldeschluss: 10.04.2026 Entdecken und erleben Sie, wie Sie alte bayrische Schmankerl ohne Fleisch schmackhaft zubereiten können. Wie schmecken Tofupflanzerl, Kartoffelgulasch, Erdäpfelkas mit Bärlauch, Fünfminutennudeln. Lassen Sie sich zusätzlich mit weiteren Bärlauchrezepten überraschen. Gebührenstaffelung: 7 TN = 24,00 EUR /  8 TN = 21,00 EUR /  ab 9 TN = 19,00 EUR Die Kosten für die Zutaten werden auf die Teilnehmer aufgeteilt und direkt an die Kursleitung bezahlt. Materialkosten ca. 12 - 15 Euro Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spüllappen, Behälter für Reste, evtl. scharfes Messer und Schreibzeug

Kursnummer A5404
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
Weinkunde - Grundseminar
Fr. 17.04.2026 19:00
Beilngries

Sie möchten Ihr Wissen über Weine vertiefen oder herausfinden, warum Wein und Schokolade oder Wein und Käse eine geschmackvolle Kombination ergeben? Sie haben die Möglichkeit, auf unterhaltsame Weise die vielfältige Weinwelt einmal näher kennenzulernen! Gemeinsam probieren wir mit Ihnen fünf unterschiedliche Weine. Dazu gibt es etwas Brot, Käse oder Salami und Wasser. Seminarinhalt: - Rebsorten und Weinstile -  Umgang mit Wein -  Weinetiketten lesen, Wein richtig genießen -  Unterschiede Rot-Weiß -  Bedeutung von Ausbau und Reifung -  Geschmacksvielfalt und Qualität Bitte mitbringen: 5 EUR Materialkosten, diese werden direkt an die Kursleiterin bezahlt. Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.

Kursnummer A1511B
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Gebühr: 29,00
NEU - "Kinder-Küche" - Kinder von 6 - 12 Jahre
Sa. 18.04.2026 10:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 14.04.2026 Ein Kurs für kleine Hobbyköche! Kinder bereiten gemeinsam leckere regionale und saisonale Kindergerichte zu. Kinder lernen durch das hauswirtschaftliche Tuen viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu.  Bitte mitbringen: 1 Schneidbrett, 1 Gemüsemesser, 1 Müslischale, Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Reste, Schreibzeug Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8  EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.

Kursnummer A7545
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Gebühr: 20,00
NEU - "Kinder-Küche" - Kinder von 6 - 12 Jahre
Sa. 09.05.2026 10:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 05.05.2026 Ein Kurs für kleine Hobbyköche! Kinder bereiten gemeinsam leckere regionale und saisonale Kindergerichte zu. Kinder lernen durch das hauswirtschaftliche Tuen viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu.  Bitte mitbringen: 1 Schneidbrett, 1 Gemüsemesser, 1 Müslischale, Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Reste, Schreibzeug Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8  EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.

Kursnummer A7546
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Gebühr: 20,00
NEU: "Wilde Küche" - Kochen mit Wildkräutern
Mo. 11.05.2026 18:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 07.05.2026 Gebührenstaffelung: 7 TN = 24,00 EUR /  8 TN = 21,00 EUR /  ab 9 TN = 19,00 EUR Entdecken Sie die Aromen der Natur! In diesem Kochkurs tauchen wir ein in die Welt der heimischen Wildkräuter und zaubern daraus kreative, gesunde und geschmackvolle Gerichte. Vorspeise: Wildkräuterbrötchen oder Wildkräuterknusperstangen,  dazu selbstgemachtes Wildkräuterpesto oder Wildkräuterquark Hauptspeise: Wildkräuterklöße mit Wildkräutersauce, Brennessel-Gorgonzola-Strudel auf buntem Salat mit Wildkraut-Beeren-Dressing Dessert: Blumige Schokolade oder Riegel und Blüten-Woopies Getränke: Wildkräuterlimonade und Ingwer Bug Limonade Wir verwenden Früchte, Kräuter, Gemüse, Blüten und Beeren je nach Saison. Die Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Kochschürze, Geschirrtuch, Spültuch. Behälter, um Übriggebliebenes mit nach Hause zu nehmen. Liebe und Freude zum Kochen und für Lebensmittel.

Kursnummer A5465
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
NEU - "Mediterrane Italienische Gerichte"
Mi. 13.05.2026 18:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 21.04.2026 Gebührenstaffelung: 7 TN = 27,00 EUR /  8 TN = 23,50 EUR /  ab 9 TN = 21,00 EUR Mediterrane Küche, wie sie sein soll: frisch, aromatisch und voller Lebensfreude. Gemeinsam bereiten wir folgende Gerichte Schritt für Schritt zu: Risotto agli Asparagi Ein cremiges Risotto mit grünem Spargel – zart, elegant und typisch italienisch. Perfekt gegart, mit Liebe gerührt. Focaccia Primavera Ein luftiger Hefeteig, belegt mit buntem Frühlingsgemüse, Kräutern und Olivenöl – die mediterrane Antwort auf Pizza, herrlich duftend und vielseitig. Alle Fragole e Crema alle Mandorle Ein feiner Kuchen mit zarter Mandelcreme und frischen Erdbeeren – fruchtig, nussig und der ideale Abschluss eines leichten, mediterranen Menüs. Entdecken Sie die kleinen Geheimnisse der italienischen Küche und genießen Sie anschließend das, was Sie mit Herz und Hand geschaffen haben. Die Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Kuchenform rund (ca. 26 cm) und kleine Behälter für Reste, evtl. Schreibzeug

Kursnummer A5435
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
NEU - Syrische Küche - Kulinarische Reise in den Orient
Di. 19.05.2026 18:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 15:05.2026 Gebührenstaffelung: 7 TN = 24,00 EUR /  8 TN = 21,00 EUR /  ab 9 TN = 19,00 EUR Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der syrischen Küche! In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam traditionelle Gerichte mit frischen Zutaten und orientalischen Gewürzen zu – von herzhaften bis zu süßen Köstlichkeiten. Neben praktischen Tipps erfahren Sie auch etwas über die Esskultur Syriens. Für alle, die gerne Neues entdecken und mit Genuss kochen! Am Menüplan stehen folgende Gerichte: Tabbouleh (Petersiliensalat mit Bulgur und Zitrone) Lahm bi Siniyeh (Ofen-Hackfleischgericht) mit Tahini-Soße und Reis Blumenkohl mit Tahini-Soße und Reis Hummus Panna Cotta mit Rosenwasser Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Behälter für Reste, evtl. scharfes Messer Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet.

Kursnummer A5420A
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
NEU:"Immunsystem stärkende Erfrischungsgetränke- selbstgemacht und köstlich"
Mi. 20.05.2026 18:00
Beilngries

Gebührenstaffelung: 7 TN = 24,00 EUR /  8 TN = 21,00 EUR /  ab 9 TN = 19,00 EUR Sie möchten Ihr Immunsystem auf natürliche Weise stärken und dabei erfrischende Getränke genießen? In diesem Kurs lernen Sie eine spannende Vielfalt gesunder, selbstgemachter Drinks kennen: Von Wasserkefir, Milchkefir und Kombucha über Tepache und Oxymel bis hin zu ausgewählten Tees – wir entdecken gemeinsam, was gut tut und vor allem gut schmeckt. Was passt zu Ihnen? Wie gelingt die Zubereitung? Worauf sollte man achten? Neben theoretischem Wissen probieren wir viele Getränke und setzen auch selbst welche an.Freuen Sie sich auf eine genussvolle Reise zu mehr Wohlbefinden – spritzig, lecker und gesund! Falls Allergien bestehen, bitte bei der Anmeldung mit angeben. Bitte mitbringen: 2-3 Gläser oder Flaschen (je 250-500 ml) mit dichtem Verschluss Materialkosten werden direkt mit der Kursleiterin abgerechnet.

Kursnummer A5460
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
NEU - KOCHEN "Männer unter sich"
Do. 11.06.2026 18:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 08.06.2026 Gebührenstaffelung: 7 TN = 30,00 EUR /  8 TN = 26,50,00 EUR /  ab 9 TN = 23,50 EUR Thema: einfache Hausmannskost, leichte und gesunde Gerichte, regional und saisonal Einfach kochen – gut für sich sorgen: Dieser Kochkurs richtet sich an Männer mit keiner oder wenig Kocherfahrung, die sich gesund ernähren und im Alltag selbst gut versorgen möchten. Ob aus Interesse, aus neuen Lebensumständen heraus oder weil Kochen nun zur eigenen Verantwortung geworden ist – alle sind willkommen. Gemeinsam entdecken wir, wie einfach und alltagstauglich gesunde Küche sein kann. Mit verständlichen Grundlagen, praktischen Tipps und leichten Rezepten wird gezeigt, wie selbst gekochtes Essen Körper und Wohlbefinden positiv beeinflusst. Ernährung spielt in jeder Lebensphase eine wichtige Rolle. Wer weiß, wie es geht, kann viel für sich tun. Die Materialkosten in Höhe von ca. 15 - 20 Euro pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, Behälter für Reste, Schreibzeug, Haargummi und eigene Getränke

Kursnummer A5445A
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
NEU - "Kinder-Küche" - Kinder von 6 - 12 Jahre
Sa. 13.06.2026 10:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 09.06.2026 Ein Kurs für kleine Hobbyköche! Kinder bereiten gemeinsam leckere regionale und saisonale Kindergerichte zu. Kinder lernen durch das hauswirtschaftliche Tuen viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu.  Bitte mitbringen: 1 Schneidbrett, 1 Gemüsemesser, 1 Müslischale, Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Reste, Schreibzeug Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8  EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.

Kursnummer A7547
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Gebühr: 20,00
NEU - "Italienischer Sommergenuss"
Mi. 17.06.2026 18:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 15.06.2026 Gebührenstaffelung: 7 TN = 27,00 EUR /  8 TN = 23,50 EUR /  ab 9 TN = 21,00 EUR In diesem Kochkurs entdecken wir klassische und raffinierte Gerichte, die typisch für die warme Jahreszeit in Italien sind.  Ein Menü, das nach Sommer, Sonne und Meer schmeckt: Spaghetti alle Vongole Feine Pasta mit Venusmuscheln in einer leichten Weißwein-Knoblauch-Sauce – ein echter Klassiker aus Süditalien. Scaloppine al Limone Zarte Kalbs- und Putenmedaillons in einer frischen Zitronensauce – leicht, duftend und voller Geschmack. Calamari Ripieni Gefüllte Tintenfische mit mediterranen Kräutern, Tomaten, Erbsen und Semmelbröseln – ein Highlight der italienischen Küstenküche. Cheesecake all’Italiana con Frutti di Bosco Ein cremiger Ricotta-Cheesecake mit sommerlichen Waldfrüchten – der perfekte Abschluss eines mediterranen Abends. Die Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Kuchenform rund (ca. 26 cm) und kleine Behälter für Reste, evtl. Schreibzeug

Kursnummer A5436
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
*NEU - Syrische Küche - Kulinarische Reise in den Orient
Mi. 24.06.2026 18:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 22.06.2026 Gebührenstaffelung: 7 TN = 24,00 EUR /  8 TN = 21,00 EUR /  ab 9 TN = 19,00 EUR Tauchen Sie ein in die aromatische Welt der syrischen Küche! In diesem Kochkurs bereiten wir gemeinsam traditionelle Gerichte mit frischen Zutaten und orientalischen Gewürzen zu – von herzhaften bis zu süßen Köstlichkeiten. Neben praktischen Tipps erfahren Sie auch etwas über die Esskultur Syriens. Für alle, die gerne Neues entdecken und mit Genuss kochen! Am Menüplan stehen folgende Gerichte: Tabbouleh (Petersiliensalat mit Bulgur und Zitrone) Lahm bi Siniyeh (Ofen-Hackfleischgericht) mit Tahini-Soße und Reis Blumenkohl mit Tahini-Soße und Reis Hummus Panna Cotta mit Rosenwasser Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze, Behälter für Reste, evtl. scharfes Messer Materialkosten werden mit der Kursleitung abgerechnet.

Kursnummer A5420B
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
NEU - "Männer und Kinder (ab 6 Jahre) kochen gemeinsam"
Sa. 27.06.2026 10:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 23.06.2026 Gebührenstaffelung:  bei 4 Familien: je 21 Euro pro Erwachsenen und Teilnahme von nur einem Kind / jeweils 12 Euro für 1. und 2. Kind / für 3. Kind 8 Euro Gebührenstaffelung:  bei 3 Familien: je 27 Euro pro Erwachsenen und Teilnahme von nur einem Kind / jeweils 14 Euro für 1. und 2. Kind / für 3. Kind 8 Euro Thema: regionale und saisonale Familiengerichte, einfache und gesunde Gerichte. Dieser Kochkurs richtet sich an Väter, die gemeinsam mit ihren Kindern Freude am Kochen entdecken möchten. Mit einfachen, guten Rezepten bringen wir Abwechslung und Spaß in den Küchenalltag und an den Familientisch. Jedes Familienmitglied übernimmt eine passende Aufgabe und trägt so zum Gelingen einer gesunden Mahlzeit bei. Dabei lernen Kinder wie Erwachsene, das sich der Haushalt nicht von allein macht: Gute Vorbereitung, Aufgabenteilung und Zusammenarbeit gehören dazu – genauso wie das gemeinsame Genießen am Ende. Die Materialkosten in Höhe von ca. 15 - 20 Euro pro Familie werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, Behälter für Reste, Schreibzeug, Haargummi und eigene Getränke

Kursnummer A5444B
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Gebühr: 21,00
NEU - "Kinder-Küche" - Kinder von 6 - 12 Jahre
Sa. 11.07.2026 10:00
Beilngries

Anmeldeschluss: 07.07.2026 Ein Kurs für kleine Hobbyköche! Kinder bereiten gemeinsam leckere regionale und saisonale Kindergerichte zu. Kinder lernen durch das hauswirtschaftliche Tuen viel fürs Leben. Selbständigkeit, Konzentration und Angefangenes zu Ende führen gehören zum Beispiel dazu.  Bitte mitbringen: 1 Schneidbrett, 1 Gemüsemesser, 1 Müslischale, Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Reste, Schreibzeug Die Materialkosten in Höhe von ca. 5-8  EUR pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden.

Kursnummer A7548
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Gebühr: 20,00
NEU - "Müsli selbstgemacht – Müsliriegel – Energieballs"
Do. 16.07.2026 18:00
Beilngries

Termin ändert sich nochmal, Anfragen telefonisch Gebührenstaffelung: 7 TN = 24,00 EUR /  8 TN = 21,00 EUR /  ab 9 TN = 19,00 EUR Gesunde Snacks einfach selbst gemacht Ob als Frühstück, Pausensnack oder Energiebooster für zwischendurch – in diesem Kurs lernen Sie, wie Sie Müsli, Müsliriegel und Energieballs ganz einfach selbst herstellen. Ohne künstliche Zusätze, individuell nach Geschmack und mit wertvollen Zutaten. Dazu gibt es praktische Tipps zur Vorbereitung, Lagerung, Einkauf und Kosten. Für alle, die bewusst genießen und gesunde Alternativen zu Fertigprodukten kennenlernen möchten. Die Materialkosten in Höhe von ca. 10 - 15 Euro pro Person werden mit der Kursleitung abgerechnet! Bei Nichterscheinen oder kurzfristiger Abmeldung müssen auch die Materialkosten entrichtet werden. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Spüllappen, Behälter für Reste, Schreibzeug, Haargummi und eigene Getränke

Kursnummer A5442
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
EVENT - Koch- und Backevent für Kinder und Jugendliche
Termine nach individueller Absprache

Termine müssen individuell angefragt werden. Die Wünsche und Vorstellungen für den Menüplan werden vorab zwischen den Eltern und der Referentin abgestimmt. Die angegebenen Gebühren beziehen sich auf eine Kursdauer von 2 Stunden inkl. Essen und Aufräumen. Italienisch Kochen – Gemeinsam genießen! Ein Hauch von Italien für einen besonderen Tag: Gemeinsam mit Francesca zaubern Kinder und Jugendliche in 2 bis 2,5 Stunden ein typisch italienisches Gericht – frisch, lecker und mit ganz viel Spaß! Von der Vorbereitung über das Kochen bis hin zu den Aufräumarbeiten packen alle mit an. Auch der Tisch wird gemeinsam dekoriert und gedeckt – so wird das Essen zu einem echten Erlebnis. Ablauf: Gemeinsam schnippeln, kochen, würzen Tisch dekorieren & decken Zusammen essen & genießen Aufräumen in fröhlicher Teamarbeit Materialkosten sind je nach Gerichtauswahl verschieden und kommen zu den Gebühren dazu. Je nach Aufwand, kann eine Bearbeitungsgebühr bis zu 30,00 Euro anfallen, sollte der Interessent das Angebot kurzfristig nicht annehmen.

Kursnummer A7120
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
Für diesen Kurs ist derzeit keine Online-Anmeldung möglich, bitte erkundigen Sie sich direkt im vhs-Büro. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
EVENT - Back- und Kochevent für Kinder und Jugendliche mit Anita
Termine nach individueller Absprache

Termine können individuell angefragt werden. Persönliche Wünsche: Die Referentin richtet sich gern nach den Essenswünschen der Gruppe –  so wird jede Feier ganz besonders. Die angegebenen Gebühren beziehen sich auf eine Kursdauer von 2 Stunden inkl. Essen und Aufräumen. Kindergeburtstag – Kochen, Naschen & Spaß haben! Ein Geburtstag, bei dem alle mitmachen dürfen! Gemeinsam bereiten wir köstliche Leckereien zu – von fruchtigen Milchshakes mit frischen Himbeeren und einer knusprigen Schüttelpizza (das Mehl mahlen wir dafür teilweise selbst!) bis hin zu selbst gemachtem „Nutella“-Aufstrich mit frisch gebackenen Semmeln. Oder wie wäre es mit herzhaften Vinschgauer Brotfladen, belegt mit Sauerrahm, Schinken, Tomaten, Kräutern und Käse, dazu ein knackiger Gurkensalat mit selbst gemachtem Kräuterdressing? Die Teilnehmenden helfen bei allen Schritten mit: vom Vorbereiten und Zubereiten über das gemeinsame Tischdecken und Dekorieren bis hin zum Aufräumen. So wird Kochen zu einem fröhlichen Gemeinschaftserlebnis. Materialkosten sind je nach Gerichtauswahl verschieden und kommen zu den Gebühren dazu. Je nach Aufwand, kann eine Bearbeitungsgebühr bis zu 30,00 Euro anfallen, sollte der Interessent das Angebot kurzfristig nicht annehmen.

Kursnummer A7125
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Gebühr: siehe Gebührenstaffelung
Für diesen Kurs ist derzeit keine Online-Anmeldung möglich, bitte erkundigen Sie sich direkt im vhs-Büro. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
EVENT - Koch- und Backevent für Erwachsene
Termine nach individueller Absprache

Termine können individuell angefragt werden. Die Wünsche und Vorstellungen für den Menüplan werden vorab zwischen Interessenten und der Referentin abgestimmt. Je nach Wunsch: Dauer ca. 2 - 3 Stunden Die angegebenen Gebühren beziehen sich auf eine Kursdauer von 2,5 Stunden inkl. Essen und Aufräumen. Ob als Teamevent, Geschenk, Jungesellenabschied oder einfach für einen besonderen Abend – dieser Kurs ist genau das Richtige für alle, die das Besondere lieben. Koch-Eventkurs nach Wahl – Dein persönliches Genusserlebnis: Tauche ein in die Welt des Kochens – ganz nach deinem Geschmack! I In unserem Koch-Eventkurs nach Wahl gestaltest  Mit Francesca kann Du italienische Klassiker aussuchen und in der Gruppe kochen. In lockerer Atmosphäre kreierst du mit Unterstützung der Köchin ein mehrgängiges Menü deiner Wahl. Dabei lernst du nicht nur neue Techniken und Rezepte kennen, sondern genießt auch ein genussvolles Zusammensein mit Freunden, Kollegen oder Familie. Was dich erwartet: Individuell wählbares Kursthema Professionelle Anleitung und Tipps vom Profi Gemeinsames Kochen & Genießen Materialkosten sind je nach Gerichtauswahl verschieden und kommen zu den Gebühren dazu. Je nach Aufwand, kann eine Bearbeitungsgebühr bis zu 30,00 Euro anfallen, sollte der Interessent das Angebot kurzfristig nicht annehmen.

Kursnummer A7121
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Gebühr: 125,00
Für diesen Kurs ist derzeit keine Online-Anmeldung möglich, bitte erkundigen Sie sich direkt im vhs-Büro. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
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09.03.26 15:56:20